Młoda kapusta na kilka sposobó
Młoda kapusta to jedno z moich ulubionych warzyw, które wyśmienicie smakuje w wielu różnych odsłonach. Okres na zajadanie się nią przypada… właśnie teraz. Mam to szczęście, że mieszkam na przyjemnej wsi, rozsądnie (czyli nie za bardzo) oddalonej od miasta. Jeszcze…
Kalafior na kilka sposobów
Moje dzieci wolą brokuły, a my z mężem przepadamy wręcz za kalafiorem. To warzywo o zdecydowanie bardziej wyrazistym smaku, bardziej zwartej konsystencji… generalnie bardziej. Oczywiście podstawowym sposobem na kalafior w naszym domu jest jego ugotowanie (zdrowo), a następnie przesmażenie go…
Duża rodzina? Potrzebny nam… duży garnek!
Duży garnek jest w stanie rozwiązać wiele obiadowych i kolacyjnych dylematów. Zwłaszcza, gdy nasza rodzina jest liczna, a my niekoniecznie lubujemy się w „staniu przy garach”. W takim wypadku stawiamy na sycące dania jednogarnkowe, do których przygotowania niezbędne będzie naczynie…
Pyszne przepisy na doskonałe zupy dla dzieci
Najmłodsi członkowie rodziny to równocześnie członkowie najbardziej wymagający. Zwłaszcza w kontekście gotowania i kulinariów wszelakich. Wpasować się w „lubię – nie lubię” kilkulatka to prawdziwe wyzwanie. Z reguły większość z tego, co zdrowe należy do kategorii „nie lubię”. Warzywa? Fe!…
Szybkowary na sztandary!
Szybkowary zdecydowanie powinny trafić na kuchenne sztandary. Przygotowywanie w nich potraw jest nie tylko łatwiejsze, ale również zdrowsze i szybsze. Dzięki wysokim temperaturom możemy w ekspresowym tempie przygotować nawet najtwardsze mięso w taki sposób, że nawet wybredna teściowa zachwyci się…
Mam kozi ser! Co z nim począć?
Mówi się, że na zakupy spożywcze nie powinno się wybierać będąc głodnym. Potwierdzam! Nie powinno się! Kupuje się wówczas wszystkimi zmysłami, a w procesie wrzucania kolejnych produktów do koszyka rzadko uczestniczy zdrowy rozsądek. Takie zakupy na głodnego kończą się najczęściej…
Kuchenka dla dzieci? Do zrobienia!
Dzieci (i to zarówno dziewczynki, jak i chłopcy) uwielbiają się bawić w gotowanie. Gotowe kuchenki dla dzieci można oczywiście kupić, wydając na nie mniejszą lub większą fortunę. A gdyby tak rozglądnąć się po strychu, piwnicy, szopie lub garażu (niekoniecznie swoich!)?…
Dania dla malucha
Każdego rodzica, który zmierzył się z rozszerzaniem diety swojego dziecka, czeka kolejny krok – rozwinięcie i potrzymanie zainteresowania malucha nowymi smakami. To czego nam zatem potrzeba, to… smaczne przepisy na dania dla dzieci. Posiłki muszą być w miarę łatwe i…
Zdrowo przygotowane
Wiadomo, że to co przygotowane na parze jest zdecydowanie zdrowsze od tego, co ugotowane w tradycyjnej wodzie, upieczone, usmażone i grillowane. Gotowanie na parze szybko zyskuje rzesze nowych wielbicieli również dlatego, że potrawy przyrządzone w ten sposób są smaczne i…
Rewolucje w rodzinnej kuchni
Wspólne gotowanie to jedna z atrakcyjniejszych form spędzania czasu z dziećmi. Mniej atrakcyjne są konsekwencje – nieczęsto bowiem widuje się własną kuchnię w stanie wskazującym na wybuch bomby. Mimo wszystko jednak – warto! Kuchenne zajęcia to gwarancja, że nasze dziecko…
Szukaj
