
Dzieci przy wigilijnym stole
Za dwa dni zgromadzimy się wokół wigilijnych stołów, które tradycyjnie będą się uginały pod ciężarem tradycyjnych dwunastu potraw. Rodziny, w których do tej uroczystej kolacji zasiądą z również małe dzieci mają trochę więcej pracy – trzeba bowiem dla maluchów przygotować kilka dań ekstra, wigilijne potrawy specjalnie dla nic. Nie damy przecież niemowlakowi kapusty z grzybami, nie poczęstujemy go smażonym karpiem, ani śledziem – choć oczywiście chętnie by to wszystko skonsumował! Przedszkolak mógłby już większości potraw spróbować (pod nadzorem!) – pytanie czy będzie chciał. Odpowiedź? Raczej nie. A zatem… do roboty!
Oto kilka pomysłów co czym zastąpić w wigilijnym menu:
Zamiast smażonego karpia z mnóstwem ości – zaserwujmy maluchom paluszki rybne przygotowane w piekarniku, albo rybę po grecku z ulubionymi przyprawami.
- Tradycyjny kwaśny i mocno przyprawiony barszcz może podrażnić delikatny żołądek dziecka. Nie rezygnujmy jednak z buraczków, które mogą zagościć w menu już dziewięciomiesięcznego malucha. Przecierany i zabielany barszczyk to idealna zupa dla dzieci.
- Alternatywą dla smażonych na głębokim tłuszczu krokietów z kapustą i grzybami będą lekkie, zrobione z drożdżowego lub francuskiego ciasta paszteciki.
W roli wigilijnych deserów najczęściej występują makowce i kutia. Mak jest jednak ciężkostrawny i lepiej nie podawać go małym dzieciom. Makowce zastąpmy sernikiem lub ciastem orzechowym, a kutię – pieczonym jabłkiem z cynamonem i rodzynkami (ale tylko jeśli dzieci je lubią, bo inaczej spędzimy część wieczoru na wygrzebywaniu małych czarnych owoców).
Nie dajmy się zwariować! Jeżeli Wigilia upłynie dzieciom na podgryzaniu chleba i mieszaniu w sałatce jarzynowej – to też będzie ok. Dla maluchów najważniejsza jest przyjemna, rodzina atmosfera przy stole i… prezenty!
Powiązane wpisy

Drugie życie materiałowych skrawków

Wystrzałowy Sylwester
Może Ci się spodobać

Słonecznikowe przekąski
14 stycznia 2016
Prace plastyczne na Wielkanoc
13 kwietnia 2017